Græskarfryd - opskrift på lækker, blodsukkerstabiliserende + antiinflammatorisk smoothie med den skønne smag af efterår

græskar smoothie

Efterårssmoothien, som giver dit immunforsvar et tiltrængt boost bl.a. via den antiinflammatoriske gurkemeje. Græskarkernerne indeholder tryptofan, som stimulerer til produktionen af serotonin, og selvom vi stadig har dejligt lune dage, kan vi måske godt forberede kroppen på de kommende lidt mørkere måneder.

Du skal bruge:
• 5 spsk. vanilje proteinpulver

• 1 spsk. avocadoolie • 1 spsk. chiafrø

• 1 dl græskarpurré (gerne frossen)
• 4 dl usødet nøddemælk (fx mandelmælk)

• 1 1/2 tsk. stødt kanel
• En knivspids stødte nelliker
• 1 tsk. gurkemeje + 1 knivspids cayennepeber • Græskarkerner til pynt

Fremgangsmåde: Placer alle ingredienser i en stærk blender og blend, til du har den ønskede konsistens. Smag evt. til med sukrin eller stevia. Pynt med græskarkerner.

græskar smoothie